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スチコンレシピ


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乳和食スチコンレシピ

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👉スチコンレシピ一括ダウンロードhttp://www.j-milk.jp/nyuwashoku/b800kk00000008cc-att/steam_recipe.pdf


2016年10月より、一般社団法人Jミルクさんと料理研究家 小山浩子先生とスチコン塾で「乳和食」のスチコンレシピ開発を行っております。(スチームコンベクションオーブン=スチコンは、ホシザキさんのご協力をいただきました。)

2016年の活動

乳和食スチコンセミナー 緑風荘病院 藤原先生のご講演で調理担当しました!
13品の乳和食レシピをスチコンで検証しました。

日本食糧新聞社NEWS

2017年の活動
乳和食スチコンレシピ発表会 3/8開催

New Washoku スチコンで減塩!大量調理レシピ集完成しました。

定番乳和食スチコン調理セミナー開催!

11月28日札幌セミナー  

12月07日大阪セミナー  

*セミナーのチラシをダウンロードできます。


一般社団法人Jミルクさまサイト

注目の乳和食について詳しく学びたい方はこちらから

乳和食とは?

スチコン大量調理レシピ part1:病院実践レシピ23品 part2:定番和食レシピ13品

→実際の現場で活用しているレシピです。ダウンロードできます。

[check] スチコンで乳和食「茶碗蒸し」

[check] スチコンで乳和食「肉じゃが」

[check] スチコンで乳和食「卯の花」

[check] スチコンで乳和食「きんぴらごぼう」

[check] スチコンで乳和食「豚の角煮」

[check] スチコンで乳和食「さばの味噌煮」

[check] スチコンで乳和食「切干し大根とひじきの炒り煮」

[check] スチコンで乳和食「筑前煮」

[check] スチコンで乳和食「粉吹きいも」

[check] スチコンで乳和食「きのこの炊き込みごはん」

[check] スチコンで乳和食「鮭の乳清レモン焼き」

[check] スチコンで乳和食「ねぎとしいたけのふわふわ焼き」

[check] スチコンで乳和食「カッテージチーズと乳清」

美味しく減塩ができるスチコンレシピです。

自信を持ってオススメいたします。ぜひぜひお試しください!



味の素スチコンレシピ スチコン塾監修

味の素レシピ大百科プロ/サイトはこちらです⬇︎https://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/recipepro/tokushu/suchikon/

[check] スチコンでご飯・麺料理

[check] スチコンで炒め物

[check] スチコンで蒸し物

[check] スチコンで中華

[check] スチコンで揚げ物

[check] スチコンで煮物

[check] スチコンで焼き物

[check] スチコンで朝食ビュッフェ向き

[check] スチコンで野菜のおいしさ引き出す

[check] 事業所給食向けスチコンでランチメニュー

[check] クリスマスや宴会向けスチコンレシピ

[check] 卵を使ったスチコンレシピ

[check] スチコンで冬の煮物・煮込み

[check] スチコンで肉・魚の主菜メニュー

[check] イタリアンもスチコンで

こちらのサイトは、他にもたくさんの料理レシピが検索できるので、ご活用いただくとメニューアイデアのご参考になると思います。