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うめの季節の楽しみ

うめの季節の楽しみ



スチコン塾 大関ゆみのです。

毎年欠かさずにやっていること。

うめの実がなる季節に梅干しと梅サワーを作ることです。


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赤いのが好きなので、赤シソも入れます。

地元で育てた野菜を販売しているお店で新鮮な赤シソを今朝買ってきました。

→フレッシュな赤シソの写真を撮るの忘れました(^^;;


画像の説明


これは、梅干しです。

まだ仕込んだばかりですが、梅酢が赤くなります。

赤い梅酢は、真空パックで小包装にしておきます。


画像の説明


その梅酢で、新生姜をつけています。


画像の説明


この流れがとても気に入っています(^^)

この季節の楽しみであり、家族や知人の健康のために続けていること。

週末は、こういう一人遊びをすると心が平安になります。


6月も後半になりました。

「生きているうちに何で社会に貢献できるのか。」

動き出したなと感じています。

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